לימודי מדעי הצמח

החוג למדעי הצמח והסביבה מתמקד בנושאי מחקר גנטיים, ביוכימיים ופיסיולוגים הייחודיים לאורגניזמים ולמיקרואורגניזמים בהתאם לסביבתם הטבעית. מדעי הצמח והחיידקים הם בסיס חיוני וחשוב ביותר בביוטכנולוגיה, במזון, בשימור סביבתי ובהבנת האקולוגיה.תחומי המחקר במחלקה הינם מגוונים וכוללים סיסטמטיקה של מיקרואוגניזמים, מיקרוביולוגיה, גנטיקה מולקולרית, מנגנוני התמודדות עם עקה, ממשקים אנרגטיים (ובהם מערכות הנשימה והפוטוסינתיזה), ביופיזיקה של תהליכים אנרגטיים, מחקר פיסיולוגי של תהליכי הנביטה והתפתחות בצמחים, מנגנוני עקה, שעונים ביולוגיים, מטבולומיקה של תהליכים פיסיולוגיים בצמחים, אקולוגיה ואיכות הסביבה. מרבית מהמחקרים הללו מוגדרים כמחקר בסיסי אך חלקם נוגעים בהיבטים יישומיים. בין הנושאים היישומיים הנחקרים במחלקה כלולים פיתוחים ביוטכנולוגיים הנוגעים לשיפור צמחי תועלת בטכניקות של הנדסה גנטית, פיתוח של הרביצידים ידידותיים לסביבה, תחומי הקנית והגברת עמידות לעקות שונות או להדברת עשבים, אנליזות של חומרים פעילים בצמחים (ובהם צמחי מודל וכן צמחים המשמשים ברפואה כגון קנאביס), ופיתוח יישומים ביוטכנולוגיים בחיידקים. כמו כן, נלמדים מנגנונים שונים הקשורים להתפתחות והתאמתם של אורגניזמים פוטוסינתטיים (פרוקריוטיים ואאוקריוטיים) לנישות גידול שונות, תוך מתן דגש לחקר הצומח והמיקרוביום של ארץ ישראל והארצות השכנות, בלימוד האקופיסיולוגיה של צמחים ומיקרואורגניזמים במדבר. לימודי המוסמך מהווים בסיס למחקרים עיוניים ומעשיים ובמגוון רחב של נושאים, תוך שימת דגש על הבנת האקופיסלוגיה, שימור סביבתי, ביוטכנולוגיה. חשוב לציין, מספר חוקרי במחלקה משמשים כאוצרים המעורבים בשמירת האוספים הלאומיים של צמחית ישראל.