לימודי מדעי הצמח בחקלאות בירושלים

על תחום מדעי הצמח בחקלאות

תכנית הלימודים מורכבת מלימודי יסוד במדעים, לימודי ליבה במדעי החיים והתמחות - ע"פ בחירת כל סטודנט. לימודי היסוד במדעים עוסקים בלימודי מתמטיקה, פיסיקה, סטטיסטיקה, כימיה, כמיה אורגנית וביולוגיה. בלימודי הליבה במדעי החיים נעסוק בחקר האורגניזם מהרמה המולקולארית ועד לצמח השלם במקצועות האנטומיה, פיסיולוגיה, גנטיקה, ביולוגיה מולקולרית, אבולוציה, אקולוגיה, ועוד. הסטודנטים בתכנית יוכלו לבחור תחום התמחות בנושאים מבוקשים כמו: גנטיקה, השבחה, הנדסה גנטית, ביולוגיה של התא הצמחי, ביוטכנולוגיה, תרביות רקמה, יערנות, מטעים, ביולוגיה של הגפן ויין, ביולוגיה של הזית ושמן זית, איכות והבשלת פירות ואחסון פירות וירקות, אקולוגיה של הצמח, מרעה, שמירת טבע וניהול שטחים פתוחים. בנוסף להתמחות, אנו מציעים לכל סטודנט לפתח את ידיעותיו במגוון קורסים לבחירתו, כדוגמת: התמודדות צמחים עם תנאי עקה, עקרונות הגידול בבתי צמיחה, גידול צמחים במצעים מנותקים, ביולוגיה התפתחותית של ירקות, ייצור צמחי נוי, פקעות ובצלים, פיסיולוגיה ופתולוגיה שלאחר הקטיף, עצי הדר, עצי פרי נשירים, עצי פרי טרופיים וסובטרופיים, עקרונות גידול ייצור וממשק, עקרונות ייצור בחקלאות בעל (ללא השקיה), איכות וייצור גידולים מושקים, ייצור זרעים, גידול תבואות, צמחי תעשיה, צמחי מספוא ומרעה, צמחי תבלין, רפואה ובושם, גידול ירקות איכותיים ועוד.